Shopping a Tozeur

L'artisanat :

L'artisanat vendu dans les souks de la médina ne diffère guère de ce que l'on peut trouver ailleurs. À l'exception de magnifiques tapis berbères, une spécialité du coin. La région possède une industrie artisanale riche et variée. Il s'agit principalement d'une production de tapis, Mergoum (tapis en laine), Jebba et Bernous (habillement pour homme), Hrem (drap en soie –habillement traditionnel pour femme) et dérivés du palmier….

Le margoum

Les dattes :

Il existe plus de trois cents variétés de dattes dont la célèbre Deglet-Nour. Mais seules trois sont commercialisées: Deglet Nour, Ftimi et Akhouat. Les autres se conservent mal et sont destinées à la consommation locale.

Deglet-Nour

Deglet-Nour qui existe aussi en Algérie et aux USA, en Californie, Arizona et Texas, est la reine des dattes. De couleur dorée elle est très délicieuse et se consomme comme un fruit.